L’Azienda Vitivinicola Il Chiurlo nasce dalla volontà dei fratelli Massimiliano e Walter Bartolomei di sperimentare un territorio tipico per la coltivazione del Sangiovese: la Toscana, dove da sempre questo vitigno è il protagonista indiscusso.
L’azienda si trova nell’area dell’alta Maremma, nel comune di Cinigiano: è una piccola realtà dove i vigneti, coltivati con metodo biologico, esprimono nei vini le loro migliori caratteristiche organolettiche e i profumi varietali tipici.
La vicinanza con la costa tirrenica e il monte Amiata favorisce la maturazione del Sangiovese grazie all’azione delle escursioni termiche, rendendo questo terroir perfetto per la vinicoltura.